Кабачки

 

Кабачки – травянистое многолетнее растение, хотя чаще всего его выращивают как однолетнее. Плоды продолговатой формы, от желтого до темно-зленого цвета. В кабачке содержится большое количество витаминов, клетчатки и минеральных веществ, которые не теряются даже после термической обработки.

 

 

Для кабачков подойдёт солнечное место, защищенное от холодов и ветров. Из предшественников не подойдут только тыквенные, после них кабачки на том же месте можно сажать только спустя 3 года.

 

Для хорошего роста кабачков подойдет плодородная почва, которую подготавливать следует с осени, заправляют органикой, известкуют.

 

Кабачки не переносят заморозков, поэтому сажать их следует в конце мая, с интервалом 5-7 дней, для продления сбора урожая.

 

Перед посадкой семена следует замочить в растворе стимулятора роста или минеральных удобрений в течение 24 часов, либо залить семена горячей водой, около 50 °С и выдержать примерно 5 часов.

 

На 1 квадратном метре должно расти не более 3 экземпляров.

Чтобы насладиться ранним потреблением кабачков, можно вырастить их в теплице, а также посадить рассаду.

 

Кабачкам необходим своевременный полив, прополка, подкормка и рыхление.

Когда на ростке уже появилось 4-5 листиков – стебель необходимо окучить, чтобы простимулировать рост боковых корней.

 

Подкормка проводится 2 раза за сезон: первый раз во время цветения, а второй когда начинается плодоношение. В первую подкормку используют органические, либо азотные удобрения. Во вторую - фосфорные, калийные удобрения, но только не содержащие хлор.

 

Поливать кабачки нужно 1 раз в неделю теплой водой, заканчивают полив за 7-10 дней до последней уборки урожая.

 

Урожай убирают 2 раза в неделю, когда плод достигает размера в 15-20 см, если опоздать со сбором – кабачки перерастут, а на кусте может уменьшиться количество завязей.