Редька

 

Редька – двулетнее корнеплодное растение. Окрас корнеплода может быть разнообразный: черный, белый, желтый, фиолетовый, при этом мякоть всегда будет белой. В составе редьки имеется множество витаминов и минеральных веществ, ее широко используют в народной медицине и в приготовлении множества различных блюд. Выращивая редьку на своем участке, она не доставит вам много хлопот.

 

 

Семена редьки устойчивы к холодам, они могут прорасти уже при 4 °С.

 

Лучшими предшественниками редьки станут морковь, томат, картофель, бобовые. Нельзя сажать после капусты, брюквы, редиса, репы.

 

Почва для посадки выбирается плодородная, влажная и богатая перегноем. Земля перекапывается на глубину около 30-35 см, в нее вносят минеральные удобрения (мочевину, хлористый калий, суперфосфат).  

 

Высевать редьку можно 2 раза: если вы хотите получить летне-осенний урожай, то сажать следует с 25 апреля, если хотите собрать урожай зимой, то с 20 июня по 10 июля.  Семена следует выбирать подходящие для момента вызревания, например позднеспелые сорта нельзя сеять рано, потому что треснет корнеплод, и растение раньше на год выбросит соцветие.

 

Редька высаживается на глубину 1,5-2 см, между рядами отступается около 30 см, почва должна быть хорошо увлажнена. На бороздах делаются гнезда, куда сажается по 3 семени, между гнездами расстояние должно быть не менее 15 см. Через несколько дней всходы прореживаются, в гнезде должен остаться наиболее сильный экземпляр.

 

 

Уход за редькой не сложный, он состоит в регулярных поливах, прополках, рыхлении и окучивании.

 

Подкармливать редьку можно только минеральными удобрениями, органические - не благоприятно сказываются на качестве корнеплода и его лежкости. За время вегетации проводят две подкормки. Первую – при появлении первого настоящего листочка, вторую – примерно через месяц, когда начинает созревать корнеплод. (На 1 ведро воды берут 60 г суперфосфата, 20 г мочевины, 16 г калия хлористого)

 

Сбор урожая проводится в сухую погоду. Землю с редьки следует удалить вместе с мелкими корешками, также сразу же обрезать ботву. Хранить корнеплоды лучше в погребе, аккуратно уложив их в деревянные ящики с влажным песком, температура должна быть 1-2 °С.

 

Урожай можно хранить в холодильнике, в полиэтиленом пакете с дырочками, но в этом случае срок хранения будет гораздо меньше.