Савойская капустаСавойская капуста
Савойская капуста – овощная культура из семейства капустных. По своим вкусовым качествам немного превосходит капусту белокочанную, так как обладает более нежным вкусом.
Почва
Почву следует подготавливать с осени, перекапать, внести навоз и другие органические удобрения. Весной землю следует снова вскопать и тщательно выровнять. Капусту высаживают рассадой, на расстояние 50х50 друг от друга, в южных районах можно высевать семенами.
Выращивание рассады
Почва должна быть рыхлой, питательной, с нейтральной кислотностью. Семена высевают на глубину около 2 см. Поливать семена до всходов следует ежедневно. Когда на всходах появился первый листик, капусту прореживают, оставляя по 2-3 наиболее сильных растения, а еще через 2 недели по одному, удаленную рассаду высаживают на свободные места.
Сажать рассаду на постоянное место следует в пасмурную погоду, либо во второй половине дня, не засыпая точку роста, верхушку.
Лучшими предшественниками савойской капусте на грядках являются картофель, бобовые, свекла, лук, огурцы, помидоры. Не рекомендуется сажать после капусты, репы, редьки, редиса. На прежнем месте капусту савойскую можно сажать спустя 3-4 года.
Уход
Полив
После того как вы высадили рассаду, в течение 2 недель капусту следует поливать каждые 3 дня, потом 1 раз в неделю. Поливать следует в утреннее или в вечернее время, водой 18-20 °С.
За 10 дней до созревания кочанов полив следует прекратить, чтобы кочан не треснул.
Урожай
По мере необходимости кочаны срезают, а участок освобождают от корней и кочерыжек. Хранится савойская капуста на порядок хуже, чем белокочанная капуста.
Подкормки
Первую подкормку делают через 12 дней после высадки рассады в грунт раствором навозной жижи (на 1 часть навоза 4-5 частей воды), затем капусту следует окучить.
Вторая подкормка совершается, когда кочаны начинают завязываться, тем же раствором, с добавлением золы (30 г на ведро).
Третий раз подкармливают спустя 15-20 дней в той же дозировке.
Второе окучивание проводится, когда на растении имеется 9-10 листьев. Ранним сортам капусты достаточно и одного окучивания.
|
Популярные статьи
• Пеларгония кудрявая • Эуфорбия • Ранние сорта • Кураж • Стокезия • Фуджиминори • Портулак • Кандагар • Канна • Чимзар • Прометей • Карликовый банан • Осенний черный
|