Томаты

 

Томат – однолетнее растение, плоды его могут быть различной формы: круглой, удлиненной, ребристой, гладкой, эллипсовидной, грушевидной, овальной. Цвет плодов также может иметь разнообразную окраску: белого, всех оттенков желтого, красного, оранжевого, черно-красного, и даже зелено-бурого.

 

В составе томатов содержатся растворимые сахара, органические кислоты, витамины В1, В2, В3, В5, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, пектиновые вещества, соли калия, магния, фосфора, кальция, натрия, минеральные вещества.

 

 

Томаты – теплолюбивое растение, при резком понижении температуры погибает. Всходы появляются при температуре 20-25 °С, затем в течение недели их следует закалить, опустив температуру содержания до 10-12 °С. Цветение наступает когда в течение недели держится температура не ниже 20 °С. А оптимальная температура для роста томатов не менее 25 °С, при влажности воздуха от 50 до 70 %.

 

Почва для выращивания томатов должна быть плодородной, легкой, с нейтральной кислотностью.

Сажать томаты сразу в грунт могут жители южных районов России, в остальных регионах томаты выращиваются рассадным способом.

 

Семена высеваются в ящики с питательной почвой, либо в торфяные горшочки и кубики, затем ящики накрываются пленкой или стеклом, чтобы сохранить постоянный микроклимат. Снимают пленку, когда начинают появляться первые всходы, в вечернее время. При выращивании в ящиках, растения необходимо пикировать, высаживая каждый росток в индивидуальную емкость. В открытый грунт рассада высаживается в возрасте 6-8 недель после всхода.

 

Ухаживая за томатами необходимо регулярно рыхлить почву, удалять сорняки, подкармливать, формировать кустики, систематически поливать и бороться с вредителями.

 

На постоянное место рассаду следует высаживать, когда на растении появится первая цветочная кисть, будет не менее 7-8 настоящих листочков, а высота его будет около 30 см. Рассада высаживается вертикально, не засыпая стебель землей.

 

Через несколько дней после высадки рассаду необходимо подвязать к шпагату, который натягивается вертикально. После подвязки следует начать формирование растения.

 

Спустя 1,5-2 месяца после высадки начинается удаление нижних листочков растения, проводить это следует не реже 1 раза в неделю, за 1 процедуру удаляется не более 3 листочков. Через сутки после обработки растение необходимо полить.

 

На каждом экземпляре должно быть не менее 15 листьев и 8 кистей с плодами. Нормальное развитие – если в неделю образовывается новая кисть, между кистями должно располагаться около 3 листочков. Нельзя допускать, чтобы на одном растении цвело более 8 кистей.

 

Помидоры поливают двумя способами: дождевальными системами и с помощью капельного орошения. Более современный – второй способов, первый уже немного устарел, но все также актуален. Вода для полива должна быть теплой. Нельзя допускать перелива помидоров, потому как может загнить корень и растение погибнет. Лучше всего полив осуществлять вечером, в жару, при попадании воды на листья томатов, могут оставаться ожоги.

 

Уборку помидоров следует проводить ежедневно, стараясь оставлять плодоножки на кусте.